ナガノトレーディングのビールがずらーっと並んでいるアンテナアメリカ関内、冷蔵庫のビールが買えるのはもちろん、10種類のタップからビールを飲むことができます。
今日もヘビーなビールが並んでいました。
最近気になっている、New Belgium、自転車のロゴがすてきなアメリカコロナド州のブルワリー。
始まりはブルワリー名の通り、ベルギービールの酵母をつかったビールをつくっていたのですが、いまはIPAはもちろんいろいろなビールをつくっています。
私たちが飲んだのは、Le Terroir、実験的なサワービールなどを並べる「Lips Faith」シリーズの一つです。
ドライホップサワーエールということで、フルーティで酸味も強めなのですが、ホップも感じられる、まさにサワービール。
そして、やはり外すことのできないブルワリーStone Brewingのホッピーペールエール、Ripper!
IPAと言ってもいいほど、ホップ由来の柑橘系の香りが濃厚、これこそウエストコーストスタイルという感じです。
左がLe Terroir、右がRipper。
今日も美味しく学習できました。
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